快赢官方认证,平底锅紫薯饼

2020-01-11 19:08:28
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快赢官方认证,平底锅紫薯饼

快赢官方认证,有朋友留言跟我们说,想给家里的孩子做紫薯饼吃,有没有又快又简单的方法? 紫薯又名黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。 紫薯这么好,紫薯饼这种营养又简单的美食就更不能错过了!至于方法嘛,其实不用烤箱、不用蒸锅也能做!关键还很省时,10分钟就能搞定!

by 蜜桃厨房 【豆果美食官方认证达人】

1、紫薯去皮,切块,沸水下锅蒸15分钟。

2、紫薯趁热加入牛奶+糖粉+糯米粉,搅拌均匀,揉成团。

3、热将紫薯泥分成70g一份,揉捏成饼型。

4、两面沾上白芝麻。

5、热锅热油,小火将紫薯饼煎熟。

6、客官们搬好小板凳,准备开吃啦!

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中dna的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

2.促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

3.有利于减肥瘦身

吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

4.增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

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